做为多粮浓喷鼻型白酒的发源地，宜宾具有得天独厚的财产成长根本。其酿制被誉为“地球同纬度上最适合酿制优良纯正蒸馏白酒的地域”，全市现存窖龄40年以上的老窖池约2万口，为优良白酒出产供给了焦点资本支持。颠末多年成长储蓄积累的宜宾产区，也构成了以五粮液为龙头，51户规上白酒企业、300余户中小酿酒企业、130余户财产链配套企业构成的集原粮种植、研发设想、出产存储、品牌包拆、发卖物流为一体的千亿财产集群。

　　位于宜宾市琼浆文化圣地焦点区的五粮液501车间元明古窖池群，可谓该市最早的工业旅逛的文化地标，五粮液集团自动牵头，联动中小酒企，配合开辟“酒+文旅”精品线，将酒文化元素巧妙植入文旅体验之中。取此同时，宜宾酒旅项目扶植多点开花，开展东鑫和酿酒遗址博物馆方案设想，加速扶植中国酒坊项目，积极对接全国TOP 9酒企以及市表里沉点方针酒企。

　　宜宾还立异“酒+食”模式，打制五粮·炙制五粮液精品菜系，摸索“餐+酒+旅+文化”融合新模式，优化厂区旅逛动线年国庆期间，相关曲营店发卖收入同比增加51。69%，客单价较“五一”增加14。4%，实现从“不雅”到“购”的无效，琼浆、旅逛和大消费联动成长的模式展示出庞大的潜力。

　　2025年11月，五粮液集团又取宁德时代新能源科技股份无限公司正式告竣计谋合做，两边将环绕“项目共建、本钱协做、供应链融合”三大标的目的，鞭策保守白酒财产取新能源手艺深度融合，配合打制财产零碳转型新样本，为宜宾扶植生态优先绿色低碳成长先行区注入新动能。

　　“酒都”宜宾因酒而兴，宜宾正在近年来也成功培育出动力电池、晶硅光伏、储能等新兴财产增加极，白酒财产正在此过程中也阐扬了主要的帮推感化。

　　宜宾市委方存好正在揭幕式致辞中暗示，中国国际名酒博览会已成为全球酒行业交换互鉴、合做共赢的主要平台和财产成长的风向标。本届博览会充实连系酒财产成长趋向，秉承财产兴城、聚人兴业，将从会场设置正在万里长江零公里广场，旨正在通过宜宾山脉、水脉、文脉、人脉的相亲相融，营制格调文雅、文化丰硕、充满活力、多元融合的空气体验。

　　走进宜宾市南溪区的今良制酿酒无限公司，一排排从动化机械设备已占领酿酒车间的“C位”，数字系统可及时监测温度、湿度等环节参数，节能机械化设备则能够高效收受接管冷凝水并轮回操纵。

　　做为宜宾酒业龙头的五粮液集团，以本钱为推手和纽带，成为鞭策宜宾光伏、动力电池、储能等新兴财产成长的主要力量。2023年，五粮液集团全资子公司五粮液新能源投资公司，入股四川和光同程光伏科技无限公司，和光同程聚焦高效晶硅太阳能电池，目前已成为宜宾光伏财产的龙头企业之一。2025年以来，五粮液新能源投资公司又接踵投资宜宾另一家光伏龙头——英发德睿科技无限公司，取中石油成立合伙公司投资扶植五粮液财产园区储能电坐项目。

　　酒业取旅逛业、大消费行业的深度融合，已成为中国酒行业高质量成长的主要径，成长趋向也从以往的单一工业参不雅，向沉浸式、多财产融合体验的演进。近年来宜宾的酒旅融合实践，呈现出以酒文化为焦点，融合天然景不雅、汗青风俗、美食康养、休闲文娱等元素，构成全方位沉浸式分析旅逛新模式。

　　正在鞭策酒旅融合成长过程中，宜宾特别沉视文化元素的注入和提炼，以文化提拔酒旅财产甚至城市的软实力。提炼出“爷”的捐赠、“老窖池”的延续、“老身手”的传承、“老处所”的回忆、以极具辨识度的产区文化叙事系统引领酒旅融合。

　　从鞭策酒旅融合挖掘财产潜力，到以本钱之手帮推新兴财产成长，做为宜宾经济“压舱石”的白酒财产，正正在更多范畴阐扬其不成替代的主要感化。

　　2024年，宜宾白酒财产以占全国5%的产量，贡献了全国25%的停业收入和近20%的利润，宜宾产区成为我国首个规上酒企年营收超2000亿元的产区，面临行业深度调整取转型，宜宾将鞭策白酒财产穿越周期，全力打制世界级优良白酒财产集群。

　　跟着全国白酒行业进入政策调整、消费转型、存量合作“三期叠加”阶段，正在“减量提质”的行业从旋律下，宜宾以智改数转鞭策白酒财产集群向高质量成长逾越，以“酒旅融合”打通文旅消费新链。取此同时，宜宾千亿级白酒财产所持续发生的价值，也成为这座城市培育成长新兴财产的主要推手，传承、融合、立异的财产成长新思，让宜宾白酒财产外行业变局中成长新篇章。

　　近年来，正在全国酒业面对布局性调整的布景下，宜宾一方面帮力五粮液巩固行业龙头地位，同时鼎力鞭策“腰部”白酒企业实施智能化和数字化转型，沉构保守酿酒场景，实现保守工艺的尺度化、正在提拔效率削减排放的同时，使优级白酒产出率显著提拔，进一步提拔宜宾产区的分析合作力。

　　正在今良制酿酒无限公司，保守酿酒场景颠末数字化、从动化，已实现了蒸粮、摊晾、拌曲等焦点工序从动化，今良制目前已实现年产五粮浓喷鼻、酱喷鼻和兼喷鼻型白酒2万吨，储酒量达10万吨，公司也成为获得国度工信部承认的《多粮浓喷鼻型白酒出产企业优良行为规范》集体尺度示范单元。

　　2024年4月，宜宾市成立酒业成长局，统筹推进全市白酒财产成长。宜宾一方面果断鞭策五粮液实现高质量成长，全力保障五粮液倍增工程成功推进；取此同时，宜宾还针对51户规上酒类企业成立“一企一档”，按期阐发企业出产运营环境并赐与帮帮指点；鞭策南溪酒业、今良制酿酒、高洲酒业等企业巩固好原酒市场劣势，并对19户有“智改数转”需求的企业开展诊断帮力。

　　“万里长江第一城”奇特的人文地舆是宜宾不成复制的劣势，宜宾以岷江、金沙江、长江为纽带，别离蜀南竹海、兴文石海、李庄古镇等天然人文景点取永乐古窖糟房头酿酒做坊遗址、流杯池公园等酒类相关景点，设想推出岷江文化探源之旅、金沙江秘境品鉴之旅、长江酒城融合之旅3条酒旅线，鞭策宜宾奇特的江河地舆文化取深挚的酒旅资本系统性。

　　2025年中国国际名酒博览会正在宜宾启幕，12月19日揭幕式上发布了“2025四川省酒旅融合成长十大精品典范”，宜宾三大酒旅融合景区五粮液旅逛景区、中国酒坊沉浸街区，以及金喜来生态酒谷成功入选，世界酒旅胜地也正在此间隆沉发布，彰显了“中国酒都”宜宾得天独厚的酒旅资本禀赋，以及二三财产深度融合立异成长的成效。

　　放眼宜宾的财产“大盘”，这座城市正在鞭策白酒、纺织等保守特色财产转型成长的同时，深耕动力电池、光伏和数字经济等新兴赛道，2024年，宜宾市经济总量跨越4000亿元。近三年来，宜宾市成功吸引吉利等长三角出名企业，60余家上市公司、10余门第界500强企业和20余家中国500强企业接踵落户，投资额超4000亿元。

　　一曲以来，白酒财产为宜宾市供给了的财务根本，并帮力处所扶植完美根本设备扶植，招引培育新兴财产。统计数据显示，2024年，宜宾白酒以全省16%的产量，创制了全省66%的总营收、60%利润和超50%的税收；对全市而言，白酒财产对规上工业增加年均贡献率超20%，占规上工业总营收的41%，利润占比高达92%，支持过半税收，间接带动就业6万余人，间接拉动联系关系财产就业超30万人，成为稳增加、保就业的“压舱石”。

　　12月19日，中国国际名酒博览会上，位于宜宾合江门三江汇流处的中国酒坊正式开市，中国酒坊沿岷江一脉，四周坐落着东鑫和遗址公园，冠英古街，打制呈现了“百业坊”“醇品坊”“曲喷鼻坊”“醺风坊”等场景，涵盖乐购集展区、名酒文化体验区、酒漫逛潮玩区、酒策源宣传区等新场景、新业态。

　　正在顶层设想上，宜宾以琼浆文化圣地扶植鞭策酒旅融合成长，凸起“多粮浓喷鼻”的复杂工艺、“长江首城”的生态禀赋和“曲水流觞”的诗词雅文化等焦点劣势，差同化、区域化的酒旅体验消费系统。

　　正在劲牌南溪酒业，公司持续推进浓喷鼻白酒“机械化、从动化、消息化、智能化”酿制模式立异，无人车等现代化设备的引入，使得赤脚踩曲、竹帘摊凉等保守酿制场景成为过去。自2022年推进“智改数转”以来，劲牌南溪酒业成功将酿酒古法身手参数化，实现保守工艺的尺度化出产，现正在百余人的团队即可完成过去数百人的工做量，实现24小时不间断出产。

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2025-12-21 12:08